Entrevistas

02/11/2015 . Peligro se come. 
Con tanto producto en entredicho muchos, no saben ni qué meter en el bocadillo mientras otros digieren las alarmas sin pestañear. Tres expertos reflexionan sobre el polémico informe de la carne y otras alertas alimentarias

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11/06/2014 . Son buenos los huevos para el corazón. 
La relación entre el consumo de huevo y el riesgo de sufrir una enfermedad del corazón sigue siendo un tema controvertido y del que hay muchos mitos y creencias falsas. La más extendida asegura que “comer más de tres huevos a la semana es malo”. Pero no es del todo cierto.

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15/03/2014 . Hay que comer bien para frenar la obesidad y por bienestar. 
La médico nutricionista Ana Elbusto ofreció ayer una charla dirigida a universitarios, con pautas para hacer comidas más completas y saludables 

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11/08/2013 . Un niño que no come carne y  pescado todos los días no tiene por qué estar mal alimentado. 

Cuando la situación económica es mala, se tiende a suprimir alimentos caros, como carnes, pescados, frutas y verduras, lo qué nos puede llevar a una desnutrición. Pero si los sustituimos por alimentos baratos como bolleria nos llevaría a un sobrepeso o una obesidad.

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26/11/2012 . Las jangelas mejoran pero es labor de la familia que los niños coman de todo. 

La nutricionista Ana Elbusto asegura que «hay que esmerarse en la cena: se tiende al plato único de proteínas, al que habría que añadir vegetal»

Ana Elbusto ha visitado muchos comedores y lleva años impartiendo cursos sobre alimentación saludable en centros escolares guipuzcoanos. La médico nutricionista se congratula de que los menús de las jangelas hayan mejorado, pero recuerda el papel fundamental de la familia en la promoción de hábitos de vida saludables.

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24/02/2012 . Cómo adelgazar con salud.

La nutricionista Ana Elbusto recomienda una serie de pautas para combatir la obesidad.

Existe un documento de consenso presentado recientemente en el último congreso de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, y que hace referencia a las recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia. Dicho documento puede consultarse en la siguiente dirección: www.seedo.es 

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20/01/2012 . Gerriari neurria hartzea

Gipuzkoan bizi direnak %12-ak daukate gizentasuna diagnostikatua; 6000 pertsonak gizentasun larria dute. Gorputz masaren indizea 25 etik gorakoa denean esaten da pertsona bat gizena dela. 

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25/01/2011 . Videochat con Ana Elbusto dentro del programa KLIK ETA KLIK

KLIK ETA KLIK, ideado y desarrollado por la empresa Digital Vasca, sociedad editora de www.diariovasco.com, es una herramienta didáctica y pedagógica para padres y educadores y un gran desafío para los estudiantes de 3º y 4º de ESO. La motivación principal de KLIK ETA KLIK es transmitir a los participantes una serie de valores universales que serán referencia indispensable en su juventud y en su vida adulta.

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03/09/2010Ana Elbusto . ( Nutrizio medikua ) Osasunak bultzatu behar gaitu ongi jatera.

Ba al dakigu zer den ongi elikatzea? Edo geroz eta okerrago jaten dugu? Denak balio al du edo gauza batzuk ez genituzke jan behar? Galdera horiek argitzeko asmoz jo dugu Ana Elbusto gipuzkoarrarengana. Esperientzia handia du arlo honetan, eta ongi ezagutzen du gaur egun jendeak duen joera. Mediku moduan baino, hezitzaile fazetatik erantzun die gure galderei.

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13/01/2010 . Cada vez más personas siguen una alimentación equilibrada.

La asociación Defibel organizó ayer una charla en Portalea sobre las claves para alimentarse de una forma saludable

Todos los alimentos son válidos aunque unos sean de consumo diario y otros deban ser de consumo más moderado

La Asociación de Fibromialgia y Astenia Crónica de Debabarrena Defibel, celebró ayer una charla abierta a todos los interesados. En ella se trataba el tema 'Claves para una alimentación saludable'. Con más de 20 años de experiencia en el campo de la nutrición, la médico Ana Elbusto desgranó las decisiones saludables que los expertos difunden desde hace años, para favorecer un mejor estado de salud.

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2009 . Revista . Asociación Corazón Vivo . Asociación para la información y prevención de la enfermedad cardiovascular.
Si una persona adelgaza 5 kilos en diez días no esta perdiendo grasa, sino agua.

“¿Quieres perder dos kilos en 5 días? Apúntate a la dieta de la piña. Es la fruta ideal para las dietas de adelgazamiento. Tiene muy pocas calorías y es rica en fibra ..." Es la carta de presentación de las llamadas "dietas milagro" . Prometen adelgazar rápido y sin esfuerzo pero detrás esconden riesgos reales. Excluyen numerosos alimentos necesarios para el organismo y aumentan la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, fallo renal u osteoporosis. Ana Elbusto, Medico Nutricionista, asegura que "las dietas milagro no existen" y aconseja una dieta "equilibrada" que contenga todos los alimentos básicos para nuestra salud, siempre acompañada de ejercicio físico "

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22/03/2007 . Las pérdidas de peso en adolescentes nunca son justificables, a no ser que haya un control médico.
La nutricionista Ana Elbusto ofreció ayer algunos consejos sobre alimentación para llevar una vida saludable y evitar los trastornos alimenticios
«La sociedad, los arquetipos que la moda impone, el exagerado culto al cuerpo, las dietas poco saludables, los métodos milagrosos para adelgazar... son culpables de que los trastornos de la conducta alimenticia hayan aumentado y se presenten en edades, cada vez, más tempranas. Una alimentación sana es esencial en cualquier etapa de la vida pero lo es todavía más en la infancia y adolescencia», subrayó ayer la médico nutricionista Ana Elbusto durante la charla-coloquio, que ofreció por la tarde en el colegio Hirukide-Jesuitinak, dirigida a los padres y madres de hijos pre-adolescentes. Explicó la importancia de la alimentación para la salud, habló de la prevención de la obesidad infantil y de los trastornos de la conducta alimenticia y analizó la estrecha relación e influencia que existe entre la alimentación y el estilo de vida.En estas fechas en las que se quiere adelgazar el cuerpo y los gastos, apuesta por productos de temporada y una dieta equilibrada
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29/01/2007 . ¿Dejar de comprar pan? Es un alimento básico y no engorda
En estas fechas en las que se quiere adelgazar el cuerpo y los gastos, apuesta por productos de temporada y una dieta equilibrada
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27/10/2006 . "Ver la tele más de dos horas al día aumenta el riesgo de obesidad"

La nutricionista que participó en la I Jornada de Enfermería Pediatrica,subraya la importancia de la alimentación saludable y el ejercicio físico.

Las estadísticas dicen que el 16 % de los niños entre los 6 y 12 años esta obeso, un porcentaje "alarmante" que constituye un problema de salud pública. La especialista Ana Elbusto considera que no es tiempo de buscar responsables sino de implicar a las familias, al medio escolar, a los sanitarios, a las autoridades políticas etc. para ponerle freno.La nutricionista habló ayer sobre Alimentación saludable en la Infancia en la primera Jornada de Enfermería Pediatrica de Gipuzkoa, que reunió a 150 profesionales en San Sebastian.

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Ana Elbusto

 

 

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